SERATA MYSTIC DABASS – Prevendita

MEZZENA DI WAGYU ungherese

Brisket di wagyu, servito con melanzane alla brace e pane tostato

Taco con pulled beef, cipolla rossa , coriandolo e salsa yogurt

Carpaccio di wagyu con il suo grasso flambadu, olio alle erbe, insatata di campo

Pollo con salsa satay, e patate al BBQ

Pizza alla pala con il famoso arrosto di vitello rigorosamente al BBQ

Costine di maiale in salsa di soia e miele servite con Caponata di verdure tutto al bbq

Mini burger con pomodoro hamburger e maionese al fondo

Arrosto all’inglese di wagyu con carote saltate e spuma al fondo

Gazpacho panzanella alla romana e melanzana alla brace

Pane e tomate tartare di wagyu e midollo affumicato

1 DRINK COMPRESO