Hamburger di maiale iberico
Formaggio Lavega stagionato 150–200 giorni
2 volte Medaglia di Bronzo ai World Cheese Awards
Chorizo croccante di maiale iberico Bellota
Concassea di pomodoro con aglio e olio
Pane al mais
L’ANDALUSO
Il meglio della Spagna è arrivato da Mystic
Pane al mais, Maionese vegetale con salsa di soia, Funghi trombetta cotti nel brodo di caffè, Aneto, Hamburger di Frisona, Fonduta di formaggio d’alpeggio.
S...MUSH
LIMITED EDITION
THAT WAS GOOD!
Abbiamo creato un nuovo hamburger
e l’abbiamo fatto con Trattoria Contemporanea,
ristorante con una Stella Michelin.
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