BIRRE

SPINA MEDIA CHIARA HELL 6,00 €
SPINA MEDIA SPECIALE 7,00 €
SPINA PICCOLA 3,50 €

Pilsener – jever

Stile: pilsener
Colore: chiara
Grado Alcolico: 4,9%
Formato: 33cl.

5,00

Life is bitter – menaresta

Stile: old english bitter
Colore: ambrata
Grado Alcolico: 3,9%
Formato: 33 cl.

6,00

Alchemy gluten free – vertiga

Stile: ipa senza glutine
Colore: chiara
Grado Alcolico: 5,1%
Formato: 33 cl.

6,00

Blou – les bierese du grand st. bernard

Stile: weiss con segale
Colore: chiara
Grado Alcolico: 5,0%
Formato: 33 cl.

6,00

Menaresti gluten free – menaresta

Stile: keller senza glutine
Colore: chiara
Grado Alcolico: 5,4%
Formato: 33 cl.

6,00

Zen – birrone

Stile: blanche allo zenzero
Colore: chiara
Grado Alcolico: 4,8%
Formato: 33 cl.

6,00

Ipa alcohol free – skossa

Stile: ipa senza alcol
Colore: chiara
Grado Alcolico: 0,25%
Formato: 33cl.

6,00

Birrettipa – birrone

Stile: ipa
Colore: chiara
Grado Alcolico: 6,5%
Formato: 33 cl.

6,00

Salada – lariano

Stile: gose (sapida)
Colore: chiara
Grado Alcolico: 5,0%
Formato: 33 cl.

6,00

Punto g – birrone

Stile: bock
Colore: ambrata
Grado Alcolico: 6,0%
Formato: 33 cl.

6,00

Karasció – Schigibier

Stile: belgian blond ale con dry hopping
Colore: chiara
Grado Alcolico: 4,7%
Formato: 33 cl.

6,00

Scighera – menaresta

Stile: blanche con lievito weiss, segale, zenzero, pepe rosa e scorze di limone
Colore: chiara
Grado Alcolico: 4,5%
Formato: 33 cl.

6,00

Madiba – lariano

Stile: porter
Colore: scura
Grado Alcolico: 4,5%
Formato: 33 cl.

6,00

Ziskie – lariano

Stile: ipa con malto di grano affumicato
Colore: chiaro
Grado Alcolico: 6,0%
Formato: 33 cl.

6,00

Bock – vetra

Stile: bock
Colore: ambrata
Grado Alcolico: 6,3%
Formato: 33 cl.

6,00

Paesana – granda collab. menaresta

Stile: pastry cake stout
Colore: scura
Grado Alcolico: 7,0%
Formato: 33cl.

6,00

Ciube – lariano

Stile: double ipa
Colore: chiara
Grado Alcolico: 8,0%
Formato: 33 cl.

6,00

New age GLUTEN FREE – lariano

Stile: session ipa
Colore: chiara
Grado Alcolico: 4,0%
Formato: 33 cl.

6,00

Golosa – menaresta

Stile: american amber ale
Colore: ambrata
Grado Alcolico: 5,5%
Formato: 33 cl.

6,00

Bocka di rosa – radiocraft

Stile: bock
Colore: ambrata
Grado Alcolico: 6,2%
Formato: 33cl

6,50

Bali – vertiga

Stile: session ipa
Colore: chiara
Grado Alcolico: 4,1%
Formato: 44 cl.

6,50

Pineapple – evoqe

Stile: gose con ananas
Colore: chiara
Grado Alcolico: 5,0%
Formato: 33 cl.

7,00

Italia amber lager – birrone

Stile: dunkel
Colore: ambrata
Grado Alcolico: 4,8%
Formato: 44cl.

7,00

Asado – evoqe

Stile: dorada pampeana
Colore: chiara
Grado Alcolico: 5,0%
Formato: 33 cl.

7,00

Barry’s bitter – hilltop

Stile: english bitter
Colore: ambrata
Grado Alcolico: 4,2%
Formato: 33 cl.

7,00

Tri belgun – menaresta

Stile: trippel
Colore: chiara
Grado Alcolico: 8,0%
Formato: 33 cl.

7,00

Acerbus – croce di malto

Stile: bitter ale
Colore: ambrata
Grado Alcolico: 5,2%
Formato: 33 cl.

7,00

Blackout – rurale

Stile: stout
Colore: scura
Grado Alcolico: 4,2%
Formato: 33 cl.

7,00

Moonella gluten free – vertiga

Stile: german ale senza glutine
Colore: chiara
Grado Alcolico: 4,8%
Formato: 33cl.

7,00

Little fifteen gluten free – rurale

Stile: session ipa senza glutine
Colore: chiara
Grado Alcolico: 4,0%
Formato: 33 cl.

7,00

Stai sereno – railroad

Stile: saison
Colore: chiara
Grado Alcolico: 5,8%
Formato: 33 cl.

7,00

Emisfero sud – rurale

Stile: pacific ipa
Colore: chiara
Grado Alcolico: 5,7%
Formato: 33 cl.

7,00

Scubi – birrone

Stile: schwarz
Colore: scura
Grado Alcolico: 4,5%
Formato: 50 cl.

7,00

Berry drop – vetra

Stile: fruited sour con mirtilli e osmanto
Colore: violetta
Grado Alcolico: 4,5%
Formato: 33 cl.

7,50

Bajadera – vertiga

Stile: ipa
Colore: chiara
Grado Alcolico: 5,6%
Formato: 33 cl.

7,50

Triplexxx – croce di malto

Stile: belgian triple
Colore: dorata
Grado Alcolico: 7,8%
Formato: 33cl.

8,00

Bee crazy – onei

Stile: double ipa
Colore: chiara
Grado Alcolico: 8,2%
Formato: 33 cl.

8,00

Oppale – 32 via dei birrai 50cl

Stile: Belgian Luppolata
Colore: Chiara
Grado Alcolico: 5,5%
Formato: 50cl.

10,00

Ambita – 32 via dei birrai 0,5l

Stile: belgian blond ale con luppolo italiano
Colore: chiara
Grado Alcolico: 4,5%
Formato: 50cl.

10,00

Atra – 32 via dei birrai

Stile: Stout
Colore: Scura
Grado Alcolico: 7,3%
Formato: 75cl.

16,00

Admiral – 32 via dei birrai

Stile: Amber ale
Colore: Ambrata
Grado Alcolico: 6,3%
Formato: 75cl.

16,00

Oude geuze – 3 fonteinen

Stile: oude geuze
Colore: dorata
Grado Alcolico: 6,0%
Formato: 37,5cl.

18,00

Madribulan – menaresta 0,75l

Stile: sour ale con lievito madre e ciliegie
Colore: chiara
Grado Alcolico: 5,2%
Formato: 75cl.

22,00

Oude kriek – 3 fonteinen

Stile: oude kriek
Colore: rosata
Grado Alcolico: 6,9%
Formato: 37,5cl.

23,00

Oude geuze cuvèe armand & gaston – 3 fonteinen

Stile: oude geuze cuvée di sei diverse lambic
Colore: dorata
Grado Alcolico: 7,6%
Formato: 37,5cl.

24,00

Punto g – birrone 2l

Stile: bock
Colore: ambrata
Grado Alcolico: 6,0%
Formato: 200 cl.

25,00

Dark horse reserva – de struise

Stile: dark sour ale a fermantazione spontanea invecchiata quattro anni in botti ex vino rosso da bordeaux
Colore: scura
Grado Alcolico: 7,0%
Formato: 75 cl.

40,00

Framboos – 3 fonteinen

Stile: framboos
Colore: rosata
Grado Alcolico: 6,2%
Formato: 37,5cl.

50,00

Brut des franches – bfm 0,75l

Stile: sour ale con miscela segreta di bfm invecchiata in botti
Colore: chiara
Grado Alcolico: 8,0%
Formato: 75 cl.

50,00

VINI ROSSI

CALICE DAI 5,00 €

Gemma collina del milanese igt – gemma

Provenienza: lombardia
uvaggio: syrah, cabernet sauvignon
Formato: 75cl.

37,00

Malìa collina del milanese igt – gemma

Provenienza: lombardia
uvaggio: syrah
Formato: 75cl.

37,00

Essenzia – Pojer & Sandri

Provenienza: Trentino
uvaggio: Riesling, sauvignon, Gewurztraminer, Chardonnay
Formato: 37,5cl.

38,00

Genesi – asotom

Provenienza: piemonte
Uvaggio: malvasia nera secca
Formato: 75 cl.

40,00

Merlino vino fortificato – Pojer e Sandri 0,5l

Provenienza: Trentino
uvaggio: Mosto Lagrain, Brandy Lagrain
Formato: 50cl.

45,00

Effe emme sicilia doc petit verdot – zisola mazzei

Provenienza: sicilia
uvaggio: petit verdot
Formato: 75cl.

54,00

Zibbo cannonau di sardegna doc – canneddu

Provenienza: sardegna
uvaggio: cannonau
Formato: 75cl.

57,00

Tinto de mezcal – la caneva di giancarlo

Provenienza: veneto
uvaggio: merlot e granaccia. Affinamento in botte precedentemente passata a merlot, riempita di mezcal Malacara, utilizzando la botte come se fosse una bottiglia di metodo classico, facendola cioè ruotare di un quarto alla volta per consentire alle sue doghe di impregnarsi di liquido in modo uniforme. Rimosso il mezcal, la botte viene lasciata riposare fino a completa asciugatura, per poi essere riempita con il vino dell’anno precedente.
Formato: 75cl.

57,00

Rodel pianezzi 2020 vigneti delle dolomiti igt – pojer e sandri

Provenienza: trentino alto adige
uvaggio: pinot nero
Formato: 75cl.

60,00

Barda – bodega chacra

Provenienza: patagonia, argentina
uvaggio: pinot nero
Formato: 75cl.

67,00

Dado romagna dop – enio ottaviani

Provenienza: emilia-romagna
uvaggio: sangiovese
Formato: 75cl.

75,00

Forma alta vermentino nero igt costa toscana – terenzuola

Provenienza: toscana
uvaggio: vermentino nero, massaretta
Formato: 75cl.

83,00

Lunita – bodega chacra

Provenienza: patagonia, argentina
uvaggio: pinot nero
Formato: 75cl.

97,00

Ros di muri trevenezie igt – antonutti 3l

Provenienza: friuli-venezia giulia
Uvaggio: merlot, cabernet sauvignon, refosco
Formato: 300 cl.

127,00

Empress – pivnica cajkov

Provenienza: slovacchia
uvaggio: blaufrankisch
Formato: 75cl.

145,00

Bolgheri doc – ca’ marcanda

Provenienza: toscana
uvaggio: merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc
Formato: 75cl.

200,00

Ao yun

Provenienza: yunnan, cina
uvaggio: cabernet sauvignon
Formato: 75cl.

240,00

Fossati case nere barolo docg riserva 10 anni – roberto voerzio

Provenienza: piemonte
uvaggio: nebbiolo
Formato: 75cl.

246,00

Mongovone 2020 barbera d’asti docg superiore – elio perrone 5l

Provenienza: piemonte
Uvaggio: barbera
Formato: 500 cl.

278,00

Brunate barolo docg – roberto voerzio

Provenienza: piemonte
uvaggio: nebbiolo
Formato: 75cl.

300,00

Pozzoannunziata barbera d’alba doc – roberto voerzio – magnum

Provenienza: piemonte
uvaggio: barbera
Formato: 75cl.

400,00

Rocche dell’annunziata barolo docg – roberto voerzio

Provenienza: piemonte
uvaggio: nebbiolo
Formato: 75cl.

400,00

Torriglione barolo docg – roberto voerzio 1,5l

Provenienza: piemonte
Uvaggio: nebbiolo
Formato: 150 cl.

560,00

Costa russi Langhe DOC – gaja 1,5l

Provenienza: piemonte
Uvaggio: nebbiolo
Formato: 150 cl.

960,00

VINI BIANCHI

CALICE DAI 5,00 €

Irresistibile – vallecamonica

Provenienza: lombardia
uvaggio: souvignier gris
Formato: 75cl.

36,00

Vite colte moscato passito piemonte doc – la bella estate

Provenienza: piemonte
Uvaggio: moscato bianco
Formato: 75 cl.

37,00

Collina del milanese igt bianco – gemma

Provenienza: lombardia
uvaggio: manzoni
Formato: 75cl.

37,00

Oso 2017 – asotom

Provenienza: piemonte
Uvaggio: riesling italico
Formato: 75 cl.

40,00

Pinù bianco romangia IGT – antichi vigneti manca

Provenienza: sardegna
uvaggio: girò bianco, vermentino
Formato: 75cl.

40,00

Old année gavi docg del comune di gavi – marchese raggio

Provenienza: piemonte
uvaggio: cortese
Formato: 75cl.

42,00

Berette 2.0 – la ricolla

Provenienza: liguria
uvaggio: vermentino
Formato: 75cl.

42,00

Bacca terre lariane igt – la costa

Provenienza: lombardia
Uvaggio: verdese
Formato: 75 cl.

48,00

Mozia sicilia doc – tasca d’almerita

Provenienza: sicilia
uvaggio: grillo
Formato: 75cl.

48,00

Orestilla lugana doc – montonale

Provenienza: Lombardia
Uvaggio: turbiana
Formato: 75 cl.

50,00

Ageno – la stoppa

Provenienza: emilia romagna
uvaggio: malvasia di candia
Formato: 75cl.

51,00

I pini di corsano doc colli di luni vermentino superiore – terenzuola

Provenienza: toscana
uvaggio: vermentino
Formato: 75cl.

65,00

Egotista 1,5 – asotom

Provenienza: piemonte
Uvaggio: timorasso
Formato: 75 cl.

95,00

Coral wine – old année gavi docg del comune di gavi – marchese raggio

Provenienza: piemonte
uvaggio: cortese
Formato: 75cl.

150,00

BOLLICINE

CALICE DAI 5,00 €

Moscato sourgal – Elio Perrone

Provenienza: Piemonte
uvaggio: Moscato Bianco
Formato: 75cl.

20,00

Quercioli lambrusco di sorbara doc secco – medici ermete

Provenienza: emilia-romagna
uvaggio: lambrusco di sorbara
Formato: 75cl.

20,00

Unique lambrusco reggiano doc spumante metodo classico rosé brut – medici ermete

Provenienza: emilia-romagna
uvaggio: lambrusco marani
Formato: 75cl.

27,00

Spumante brut metodo charmat – cantina dryas

Provenienza: campania
uvaggio: fiano
Formato: 75cl.

28,00

Chakra blu valle d’itria igt – giovanni aiello

Provenienza: puglia
uvaggio: verdeca, maruggio, marchione
Formato: 75cl.

28,00

Moscatello rosato vsq dolce igp salento – l’archetipo

Provenienza: puglia
uvaggio: maoscatello selvatico
Formato: 75cl.

30,00

Almaneti brut metodo classico – librandi

Provenienza: calabria
uvaggio: chardonnay
Formato: 75cl.

34,00

Zero infinito cremisi metodo ancestrale bio – pojer e sandri

Provenienza: trentino alto adige
uvaggio: varietà resistenti piwi
Formato: 75cl.

40,00

Nase – milan nestarec

Provenienza: repubblica ceca
uvaggio: Blaufränkisch, Portugieser, Pinot Nero
Formato: 75cl.

41,00

Relio rive di guia valdobbiadene prosecco superiore docg – Bisol

Provenienza: Veneto
uvaggio: Glera
Formato: 75cl.

42,00

Dila – maeli

Provenienza: Veneto
uvaggio: Moscato giallo
Formato: 75cl.

42,00

Spumante brut metodo classico – cantina dryas

Provenienza: campania
uvaggio: fiano
Formato: 75cl.

46,50

Francesco i franciacorta brut – uberti

Provenienza: Franciacorta, Lombardia
uvaggio: Chardonnay, pinot nero, pinot bianco
Formato: 75cl.

48,00

Francesco i franciacorta extra brut – uberti

Provenienza: Franciacorta, Lombardia
uvaggio: Chardonnay, pinot nero, pinot bianco
Formato: 75cl.

50,00

Molinar extra brut vsq – pojer e sandri

Provenienza: trentino alto adige
uvaggio: pinot meunier
Formato: 75cl.

60,00

Cartizze valdobbiadene superiore docg – Bisol

Provenienza: Valdobbiadene/Veneto
uvaggio: glera (prosecco)
Formato: 75cl.

60,00

Farfalla cave privée extra brut vsq – ballabio

Provenienza: Oltrepó Pavese, Lombardia
uvaggio: Pinot nero
Formato: 75cl.

90,00

Codice 34 nature vsq – pojer e sandri

Provenienza: trentino alto adige
uvaggio: chardonnay
Formato: 75cl.

100,00

DeQuinque extra brut franciacorta – uberti 1,5l

Cuvèe cinque vendemmie
Confezione con astuccio
Provenienza: lombardia
Uvaggio: chardonnay
Formato: 150 cl.

200,00

Brut rosè metodo classico vsq – pojer e sandri 3l

Provenienza: trentino alto adige
uvaggio: chardonnay, pinot nero
Formato: 300cl.

240,00

ANALCOLICI

SIDRI E IDROMELE

Sidro secco – sidreria formenti

Sidro secchissimo (zero zucchero) fatto partendo direttamente dalle mele: mele italiane multivarietà.
Nato per i pub, è semplice e morbido, da ingoiare a pinte, ma ricco di gusto! Note degustative: leggermente fruttato, floreale.
Grado alcolico: 6,5%
Formato: 33cl

6,00