BIRRE

MEDIA 6,00 € – PICCOLA 3,50 €

Disperata erotica…ipa – radiocraft

Stile: ipa
Colore: chiara
Grado Alcolico: 6,0%
Formato: 33cl

7,50

Notti magiche – radiocraft

Stile: pils
Colore: chiara
Grado Alcolico: 5,0%
Formato: 33cl

6,00

Zlatan – railroad

Stile: imperial ipa
Colore: dorata
Grado Alcolico: 8,3%
Formato: 33cl

7,00

Oude geuze vieille barrel selection barolo edition – oud beersel

Stile: oude gueuze con lambic invecchiate in botti di barolo
Colore: Chiara
Grado Alcolico: 6,5%
Formato: 37,5cl

18,00

Oude geuze vieille – oud beersel

Stile: oude gueuze
Colore: Chiara
Grado Alcolico: 6,5%
Formato: 37,5cl

13,00

Stones – eremo

Stile: wild italian grape ale con sauvignon blanc
Colore: chiara
Grado Alcolico: 5,8%
Formato: 37.5 cl.

13,00

Get back journals – eremo

Stile: fruit wild ale con frutto della passione
Colore: chiara
Grado Alcolico: 5,3%
Formato: 37.5 cl.

14,00

2 di picche – menaresta

Stile: black ipa
Colore: scura
Grado Alcolico: 6,8%
Formato: 33 cl.

7,00

La p’ipa cold – menaresta

Stile: ipa con fiocchi di riso
Colore: chiara
Grado Alcolico: 5,2%
Formato: 33 cl.

7,00

Alchemy gluten free – vertiga

Stile: ipa senza glutine
Colore: chiara
Grado Alcolico: 5,1%
Formato: 33 cl.

6,00

Birra madre – menaresta

Stile: “lambric” (lambic del Lambro) birra fermentata con lievito madre ed invecchiata nove mesi in botti di vino
Colore: chiara
Grado Alcolico: 4,8%
Formato: 37,5 cl.

11,50

La-ttoo mango – menaresta

Stile: lacto saison invecchiata in botte con aggiunta di mango
Colore: chiara
Grado Alcolico: 6,5%
Formato: 37,5 cl.

11,50

D’annata dailuaine barrels – menaresta

Stile: imperial stout invecchiata 16 mesi in botti di dailuaine
Colore: scura
Grado Alcolico: 12,0%
Formato: 33 cl.

11,50

Lunatica – eremo

Stile: berliner weiss ai lamponi
Colore: rosata
Grado Alcolico: 4,6%
Formato: 33 cl.

8,00

Velvet – eremo

Stile: wild ale
Colore: chiara
Grado Alcolico: 5,6%
Formato: 37.5 cl.

13,00

Iggy – eremo

Stile: wild farmhouse ale
Colore: chiara
Grado Alcolico: 5,8%
Formato: 37.5 cl.

13,00

Boss – eremo

Stile: fruit wild ale con albicocche
Colore: chiara
Grado Alcolico: 5,4%
Formato: 37.5 cl.

15,00

Dark horse reserva – de struise

Stile: dark sour ale a fermantazione spontanea invecchiata quattro anni in botti ex vino rosso da bordeaux
Colore: scura
Grado Alcolico: 7,0%
Formato: 75 cl.

40,00

Saison – extraomnes

Stile: saison
Colore: chiara
Grado Alcolico: 6,9%
Formato: 33 cl.

6,00

Ambita – 32 via dei birrai 0,5l

Stile: belgian blond ale con luppolo italiano
Colore: chiara
Grado Alcolico: 4,5%
Formato: 50cl.

10,00

Vergott – lariano

Stile: white ipa
Colore: chiara
Grado Alcolico: 5,5%
Formato: bottiglia 33 cl.

6,00

Venere – sabino

Stile: hoppy belgian ale
Colore: chiara
Grado Alcolico: 6,0%
Formato: 33 cl.

7,00

Wild berliner weisse – monpier de gherdeina

Stile: berliner weiss con lamponi barricata
Colore: rosata
Grado Alcolico: 4,3%
Formato: 37,5 cl.

12,00

Chronicles – alefarm

Stile: weiss con ribes rosso
Colore: rosata
Grado Alcolico: 5,6%
Formato: 44 cl.

10,00

Be grapeful #4 – granda con wicklow wolf

Stile: fruity italian grape ale
Colore: dorata
Grado Alcolico: 6,5%
Formato: 33 cl.

6,00

Mc tiss – railroad

Stile: Irish red ale
Colore: ambrata
Grado Alcolico: 6,0%
Formato: 33 cl.

6,00

Scighera – menaresta

Stile: blanche con lievito weiss, segale, zenzero, pepe rosa e scorze di limone
Colore: chiara
Grado Alcolico: 4,5%
Formato: 33 cl.

6,00

Seta special – rurale

Stile: blanche con scorze di bergamotto
Colore: chiara
Grado Alcolico: 5,0%
Formato: 33 cl.

7,00

Madiba – lariano

Stile: porter
Colore: scura
Grado Alcolico: 4,5%
Formato: 33 cl.

6,00

Ziskie – lariano

Stile: ipa con malto di grano affumicato
Colore: chiaro
Grado Alcolico: 6,0%
Formato: 33 cl.

6,00

Terzo miglio – rurale

Stile: american pale ale
Colore: chiara
Grado Alcolico: 5,8%
Formato: 33 cl.

6,00

Acerbus – croce di malto

Stile: bitter ale
Colore: ambrata
Grado Alcolico: 5,2%
Formato: 33 cl.

7,00

German kiss – the wall

Stile: bock
Colore: ambrata
Grado Alcolico: 6,2%
Formato: 33 cl.

6,00

Falesia – lariano

Stile: bock
Colore: ambrata
Grado Alcolico: 7,0%
Formato: 33 cl.

6,00

Vin santo – cantillon collab. tenuta di capezzana

Stile: blend di lambic invecchiata due anni e mosto di trebbiano
Colore: chiara
Grado Alcolico: 7,0%
Formato: 75 cl.

110,00

Hirsch – hammer

Stile: gose
Colore: chiara
Grado Alcolico: 4,5%
Formato: 33 cl.

6,00

Wave runner – hammer

Stile: american ipa
Colore: chiara
Grado Alcolico: 7,0%
Formato: 33 cl.

6,00

Nectar – 32 via dei birrai

Stile: Amber ale
Colore: Ambrata
Grado Alcolico: 6,3%
Formato: 75cl.

16,00

Admiral – 32 via dei birrai

Stile: Amber ale
Colore: Ambrata
Grado Alcolico: 6,3%
Formato: 75cl.

16,00

Oppale – 32 via dei birrai

Stile: Belgian Luppolata
Colore: Chiara
Grado Alcolico: 5,5%
Formato: 75cl.

16,00

Curmi – 32 via dei birrai

Stile: Blanche
Colore: Chiara
Grado Alcolico: 5,8%
Formato: 75cl.

16,00

Nebra – 32 via dei birrai

Stile: Belga doppio malto
Colore: Ambtrata
Grado Alcolico: 8,0%
Formato: 75cl.

16,00

Audace – 32 via dei birrai

Stile: Belgian strong ale
Colore: Chiara
Grado Alcolico: 8,0%
Formato: 75cl.

16,00

Rosé de gambrinus 0,75cl – cantillon

Stile: Lambic con lamponi
Colore: Rosata
Grado Alcolico: 5%
Formato: 37,5cl.

26,00

VINI ROSSI

CALICE DAI 5,00 €

Lunàtico collina del milanese igt – gemma

Provenienza: lombardia
uvaggio: cabernet sauvignon, syrah, merlot
Formato: 75cl.

29,00

Malìa collina del milanese igt – gemma

Provenienza: lombardia
uvaggio: syrah
Formato: 75cl.

37,00

Gemma collina del milanese igt – gemma

Provenienza: lombardia
uvaggio: syrah, cabernet sauvignon
Formato: 75cl.

37,00

Bollo rosso gutturnio classico superiore doc – cantina valtidone

Provenienza: emilia-romagna
uvaggio: barbera e croatina (bonarda)
Formato: 75cl.

20,00

Ciass negher valcamonica rosso igt – vallecamonica – magnum

Provenienza: lombardia
uvaggio: marzemino all’80% e restante parte uvaggi locali della Val Camonica
Formato: 150cl.

54,00

Ciass negher valcamonica rosso igt – vallecamonica

Provenienza: lombardia
uvaggio: marzemino all’80% e restante parte uvaggi locali della Val Camonica
Formato: 75cl.

30,00

Somnium – vallecamonica

Provenienza: lombardia
uvaggio: uvaggi o biotipi locali della Val Camonica
Formato: 75cl.

35,00

Gravello calabria rosso igt – librandi

Provenienza: calabria
uvaggio: gaglioppo, cabernet sauvignon
Formato: 75cl.

40,00

Duca san felice ciro doc riserva rosso classico superiore – librandi

Provenienza: calabria
uvaggio: gaglioppo
Formato: 75cl.

27,00

Calaonda calabria rosso igt – librandi

Provenienza: calabria
uvaggio: magliocco, merlot
Formato: 75cl.

22,00

Calaonda calabria rosso igt – librandi 375ml

Provenienza: calabria
uvaggio: magliocco, merlot
Formato: 37,5cl.

17,00

Pampaneo natural tempranillo – esencia rural

Provenienza: spagna
uvaggio: tempranillo
Formato: 75cl.

22,00

Waw come prima – iago’s wine

Provenienza: kartli, georgia
uvaggio: Chinuri, Tavkveri
Formato: 75cl.

42,00

San giobbe “muneda” terre lariane igt – la costa

Provenienza: Lombardia
uvaggio: pinot nero
Formato: 75cl.

55,00

Seriz terre lariane igt – la costa – magnum

Provenienza: Lombardia
uvaggio: merlot, syrah
Formato: 150cl.

73,00

San giobbe terre lariane igt – la costa

Provenienza: Lombardia
uvaggio: pinot nero
Formato: 75cl.

40,00

San giobbe terre lariane igt – la costa – magnum

Provenienza: Lombardia
uvaggio: pinot nero
Formato: 150cl.

78,00

Fortezza terre lariane igt – la costa

Provenienza: Lombardia
uvaggio: merlot
Formato: 75cl.

53,00

Jorio montepulciano d’abruzzo doc – umani ronchi

Provenienza: Marche
uvaggio: montepulciano
Formato: 75cl.

24,00

Poppone trevenezie igt – antonutti

Provenienza: friuli-venezia giulia
Uvaggio: merlot, pignolo
Formato: 75 cl.

40,00

Ros di muri trevenezie igt – antonutti 3l

Provenienza: friuli-venezia giulia
Uvaggio: merlot, cabernet sauvignon, refosco
Formato: 300 cl.

127,00

Ros di muri trevenezie igt – antonutti 1,5l

Provenienza: friuli-venezia giulia
Uvaggio: merlot, cabernet sauvignon, refosco
Formato: 150 cl.

66,00

Ros di muri trevenezie igt – antonutti

Provenienza: friuli-venezia giulia
Uvaggio: merlot, cabernet sauvignon, refosco
Formato: 75 cl.

32,00

Torriglione barolo docg – roberto voerzio 1,5l

Provenienza: piemonte
Uvaggio: nebbiolo
Formato: 150 cl.

560,00

Dagromis barolo docg – gaja 1,5l

Provenienza: piemonte
Uvaggio: nebbiolo
Formato: 150 cl.

220,00

Costa russi barbaresco docg – gaja 1,5l

Provenienza: piemonte
Uvaggio: nebbiolo
Formato: 150 cl.

960,00

Asotom – asotom 1,5l

Provenienza: piemonte
Uvaggio: barbera – vigna antica
Formato: 150 cl.

105,00

??? – asotom

Provenienza: piemonte
Uvaggio: moscato nero rosso e moscato nero rosè
Formato: 75 cl.

40,00

Brunate barolo docg – roberto voerzio

Provenienza: piemonte
uvaggio: nebbiolo
Formato: 75cl.

300,00

Rocche dell’annunziata barolo docg – roberto voerzio

Provenienza: piemonte
uvaggio: nebbiolo
Formato: 75cl.

400,00

Bolgheri doc – ca’ marcanda

Provenienza: toscana
uvaggio: merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc
Formato: 75cl.

200,00

San lorenzo rosso conero doc – umani ronchi

Provenienza: marche
uvaggio: montepulciano
Formato: 75cl.

24,00

Fonte del re lacrima di morro d’alba doc – umani ronchi

Provenienza: marche
uvaggio: lacrima
Formato: 75cl.

24,00

Cumaro conero riserva docg – umani ronchi 1,5l

Provenienza: marche
uvaggio: montepulciano
Formato: 150cl.

78,00

Amabilin barbera d’alba superiore doc – cascina adelaide

Provenienza: piemonte
uvaggio: barbera
Formato: 75cl.

66,00

Tasmorcan 2021 barbera d’asti docg – elio perrone 3l

Provenienza: piemonte
Uvaggio: barbera
Formato: 300 cl.

88,00

Mongovone 2020 barbera d’asti docg superiore – elio perrone 5l

Provenienza: piemonte
Uvaggio: barbera
Formato: 500 cl.

278,00

Termanthia toro do – bodega numanthia

Provenienza: spagna
Uvaggio: tinta de toro (tempranillo)
Formato: 75 cl.

200,00

La conta rosso – montonale

Provenienza: Lombardia
Uvaggio: cabernet sauvignon, merlot
Formato: 75 cl.

48,00

La venga rosso – montonale

Provenienza: Lombardia
Uvaggio: marzemino, barbera
Formato: 75 cl.

28,00

Carmenere più veneto rosso igt – inama

Provenienza: Veneto
uvaggio: carmenere, merlot
Formato: 75cl.

28,00

Pelago – Umani Ronchi

Provenienza: Marche
uvaggio: Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Merlot
Formato: 75cl.

60,00

VINI BIANCHI

CALICE DAI 5,00 €

Irresistibile – vallecamonica

Provenienza: lombardia
uvaggio: souvignier gris
Formato: 75cl.

36,00

Coral wine – old année gavi docg del comune di gavi – marchese raggio

Provenienza: piemonte
uvaggio: cortese
Formato: 75cl.

150,00

Gavi docg del comune di gavi – marchese raggio

Provenienza: piemonte
uvaggio: cortese
Formato: 75cl.

26,00

Vino bianco da uve stramature – marchese raggio

Provenienza: piemonte
uvaggio: passito di cortese
Formato: 50cl.

56,00

Le passule calabria bianco passito igt – librandi

Provenienza: calabria
uvaggio: mantonico
Formato: 50cl.

43,00

Solesta terre lariane igt – la costa – magnum

Provenienza: Lombardia
uvaggio: riesling renano
Formato: 150cl.

73,00

Bacca terre lariane igt – la costa

Provenienza: lombardia
Uvaggio: verdese
Formato: 75 cl.

48,00

Cuvée alexandre chardonnay – lapostolle

Provenienza: cile
Uvaggio: chardonnay
Formato: 75 cl.

40,00

Retsina – giannikos

Provenienza: grecia
Uvaggio: roditis
Formato: 75 cl.

25,00

Egotista – asotom 1,5l

Provenienza: piemonte
Uvaggio: timorasso
Formato: 150 cl.

105,00

Ego – asotom

Provenienza: piemonte
Uvaggio: cortese macerato su bucce di timorasso
Formato: 75 cl.

40,00

Gaia & rey langhe doc – gaja

Provenienza: piemonte
uvaggio: chardonnay
Formato: 75cl.

200,00

Vite colte moscato passito piemonte doc – la bella estate

Provenienza: piemonte
Uvaggio: moscato bianco
Formato: 75 cl.

37,00

Cinerino langhe doc – marziano abbona

Provenienza: piemonte
Uvaggio: viognier
Formato: 75 cl.

28,00

Gi vino bianco 2022 – elio perrone

Provenienza: piemonte
Uvaggio: chardonnay moscato
Formato: 75 cl.

22,00

Sylvaner alsace bergheim aoc – sylvie spielmann

Provenienza: francia
Uvaggio: sylvaner
Formato: 75 cl.

35,00

Riesling alsace aoc – leon beyer

Provenienza: francia
Uvaggio: riesling
Formato: 75 cl.

28,00

Orestilla lugana doc – montonale

Provenienza: Lombardia
Uvaggio: turbiana
Formato: 75 cl.

50,00

X-18 experimental – casa del diavolo

Provenienza: Liguria
Uvaggio: bianchetta genovese
Formato: 75 cl.

36,00

Chardonnay – yarden

Provenienza: Israele
uvaggio: Chardonnay
Formato: 75cl.

26,00

Plenio riserva 2005 – umani ronchi

Provenienza: Marche
uvaggio: Verdicchio
Formato: 75cl.

28,00

Plenio riserva 1999 – umani ronchi

Provenienza: Marche
uvaggio: Verdicchio
Formato: 75cl.

28,00

Pecorino – umani ronchi

Provenienza: Marche
uvaggio: Pecorino
Formato: 75cl.

22,00

Vendemmia tardiva – capichera

Provenienza: Sardegna
uvaggio: Vermentino
Formato: 75cl.

66,00

Chardonnay – tasca d’almerita

Provenienza: Sicilia
uvaggio: chardonnay
Formato: 75cl.

53,00

Luigi e giovanna – barberani

Provenienza: Umbria
uvaggio: grecchetto, trebbiano
Formato: 75cl.

44,00

Sauvignon blanc – palliser estate

Provenienza: Nuova zelanda
uvaggio: Sauvignon blanc
Formato: 75cl.

39,00

Plenio 2015 – Umani Ronchi

Provenienza: Marche
uvaggio: Verdicchio classico
Formato: 75cl.

22,00

BOLLICINE

CALICE DAI 5,00 €

Quercioli lambrusco di sorbara doc secco – medici ermete

Provenienza: emilia-romagna
uvaggio: lambrusco di sorbara
Formato: 75cl.

20,00

Phermento lambrusco di sorbara doc rifermentato in bottiglia secco – medici ermete

Provenienza: emilia-romagna
uvaggio: lambrusco di sorbara
Formato: 75cl.

20,00

Unique lambrusco reggiano doc spumante metodo classico rosé brut – medici ermete

Provenienza: emilia-romagna
uvaggio: lambrusco marani
Formato: 75cl.

27,00

Zero estremo adamadus metodo classico millesimato blanc de blancs extra brut – vallecamonica

Provenienza: lombardia
uvaggio: souvignier gris
Formato: 75cl.

75,00

Almaneti brut metodo classico – librandi

Provenienza: calabria
uvaggio: chardonnay
Formato: 75cl.

34,00

Rosaneti brut rosé metodo classico – librandi

Provenienza: calabria
uvaggio: gaglioppo
Formato: 75cl.

34,00

Nase – milan nestarec

Provenienza: repubblica ceca
uvaggio: Blaufränkisch, Portugieser, Pinot Nero
Formato: 75cl.

41,00

Puro rosé – movia

Provenienza: slovenia
uvaggio: pinot nero, ribolla, pinot grigio
Formato: 75cl.

50,00

Francesco i franciacorta rose brut – uberti

Provenienza: Franciacorta, Lombardia
uvaggio: Chardonnay, pinot nero
Formato: 75cl.

50,00

Francesco i franciacorta extra brut – uberti

Provenienza: Franciacorta, Lombardia
uvaggio: Chardonnay, pinot nero, pinot bianco
Formato: 75cl.

50,00

Francesco i franciacorta brut – uberti

Provenienza: Franciacorta, Lombardia
uvaggio: Chardonnay, pinot nero, pinot bianco
Formato: 75cl.

48,00

Brut rosè metodo classico vsq – pojer e sandri 3l

Provenienza: trentino alto adige
uvaggio: chardonnay, pinot nero
Formato: 300cl.

240,00

Brut rosè metodo classico vsq – pojer e sandri 1,5l

Provenienza: trentino alto adige
uvaggio: chardonnay, pinot nero
Formato: 150cl.

60,00

Moscato sourgal – Elio Perrone 0,375l

Provenienza: Piemonte
uvaggio: Moscato Bianco
Formato: 37,5cl.

12,00

Alta langa docg – vite colte

Provenienza: piemonte
uvaggio: pinot nero, chardonnay
Formato: 75cl.

35,00

Incrediboll rose metodo classico brut vsq – la costa

Provenienza: lombardia
uvaggio: syrah, pinot nero
Formato: 75cl.

40,00

La grande dame 2008 brut prestige cuvée champagne – veuve clicquot

Provenienza: Francia
Uvaggio: pinot noir
Formato: 75 cl.

190,00

Farfalla cave privée extra brut vsq – ballabio

Provenienza: Oltrepó Pavese, Lombardia
uvaggio: Pinot nero
Formato: 75cl.

90,00

Quinque extra brut franciacorta – uberti 1,5l

Cuvèe cinque vendemmie
Confezione con astuccio
Provenienza: lombardia
Uvaggio: chardonnay
Formato: 150 cl.

180,00

Codice 34 nature vsq – pojer e sandri

Provenienza: trentino alto adige
uvaggio: chardonnay
Formato: 75cl.

100,00

Zero infinito cremisi metodo ancestrale bio – pojer e sandri

Provenienza: trentino alto adige
uvaggio: varietà resistenti piwi
Formato: 75cl.

40,00

Molinar extra brut vsq – pojer e sandri

Provenienza: trentino alto adige
uvaggio: pinot meunier
Formato: 75cl.

60,00

Brut rosè metodo classico vsq – pojer e sandri

Provenienza: trentino alto adige
uvaggio: chardonnay, pinot nero
Formato: 75cl.

31,00

Farfalla extra brut metodo classico vsq – ballabio

Provenienza: Oltrepó Pavese, Lombardia
uvaggio: Pinot nero
Formato: 75cl.

30,00

Farfalla rosé metodo classico vsq – ballabio

Provenienza: Oltrepó Pavese, Lombardia
uvaggio: Pinot nero
Formato: 75cl.

32,00

Rive di campea valdobbiadene prosecco superiore docg dry – bisol

Provenienza: Veneto
uvaggio: glera
Formato: 75cl.

20,00

Dila – maeli

Provenienza: Veneto
uvaggio: Moscato giallo
Formato: 75cl.

42,00

Fiori d’arancio – maeli

Provenienza: Veneto
uvaggio: Moscato giallo
Formato: 75cl.

20,00

Crede valdobbiadene prosecco superiore docg brut – bisol

Provenienza: Veneto
uvaggio: glera, Pinot bianco, verdisio
Formato: 75cl.

20,00

Incrediboll metodo classico extra brut – la costa

Provenienza: Lombardia
uvaggio: riesling
Formato: 75cl.

41,00

Moscato sourgal – Elio Perrone

Provenienza: Piemonte
uvaggio: Moscato Bianco
Formato: 75cl.

20,00

ANALCOLICI

Acetyco

Bevanda analcolica a base di aceti biologici da fermentazione spontanea, sapore di agrumi e mala

6,00

Feral n.1

Fermentato di barbabietola bianca con luppolo e pepe di Szechuan (no alcol)

10,00

Feral n.2

Fermentato di barbabietola bianca con zenzero, pepe garofanato e bacche di ginepro (no alcol)

10,00

Dhaze chill drink

Bevanda rilassante analcolica gassata con canapa e terpeni

5,00

MOLECOLA

COLA ARTIGIANALE CLASSICA

4,00

MOLECOLA ZERO

COLA ARTIGIANALE ITALIANA ZERO ZUCCHERI

4,00

SIDRI E IDROMELE

Sidro extra brut – sidreria formenti

Spumante di mele (mele italiane multivarietà) fermentato in acciaio con sosta maturativa sui lieviti (saccharomyces bayanus) e rifermentato in bottiglia (i lieviti rimangono sul fondo!). Secco alla beva e con un buon tenore alcolico, è semplice e brioso di bollicine. Note degustative: fruttato, fiorito, balsamico.
Grado alcolico: 7,2%
Formato: 75cl

17,00
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