BIRRE

SPINA MEDIA CHIARA HELL 6,00 โ‚ฌ
SPINA MEDIA SPECIALE 7,00 โ‚ฌ
SPINA PICCOLA 3,50 โ‚ฌ

Tre+due – 32 via dei birrai 50cl

Stile: Belgian leggera Luuppolata
Colore: Chiara
Grado Alcolico: 3,2%
Formato: 50cl.

10,00

Bombyx – menaresta 0,75l

Stile: sour ale con lievito madre e more di gelso invecchiata in botte
Colore: rosata
Grado Alcolico: 5,2%
Formato: 75cl.

22,00

Madribulan – menaresta 0,75l

Stile: sour ale con lievito madre e ciliegie
Colore: chiara
Grado Alcolico: 5,2%
Formato: 75cl.

22,00

Be grapeful #1 – granda con brld

Stile: italian grape ale imperial berliner weisse
Colore: dorata
Grado Alcolico: 6,0%
Formato: 33 cl.

6,00

Be grapeful #2 – granda con moor

Stile: italian grape ale barley wine
Colore: dorata
Grado Alcolico: 12,0%
Formato: 33 cl.

7,50

Daarbulah – hammer

Stile: imperial stout con avena
Colore: scura
Grado Alcolico: 10,5%
Formato: 33 cl.

9,50

Brut des franches – bfm 0,75l

Stile: sour ale con miscela segreta di bfm invecchiata in botti
Colore: chiara
Grado Alcolico: 8,0%
Formato: 75 cl.

50,00

Just x can – rurale

Stile: american pale ale
Colore: chiara
Grado Alcolico: 5,3%
Formato: 33 cl.

7,00

Disperata eroticaโ€ฆipa – radiocraft

Stile: ipa
Colore: chiara
Grado Alcolico: 6,0%
Formato: 33cl

7,50

Bocka di rosa – radiocraft

Stile: bock
Colore: ambrata
Grado Alcolico: 6,2%
Formato: 33cl

6,50

Oude geuze vieille barrel selection barolo edition – oud beersel

Stile: oude gueuze con lambic invecchiate in botti di barolo
Colore: Chiara
Grado Alcolico: 6,5%
Formato: 37,5cl

18,00

Oude geuze vieille – oud beersel

Stile: oude gueuze
Colore: Chiara
Grado Alcolico: 6,5%
Formato: 37,5cl

13,00

Stones – eremo

Stile: wild italian grape ale con sauvignon blanc
Colore: chiara
Grado Alcolico: 5,8%
Formato: 37.5 cl.

13,00

Get back journals – eremo

Stile: fruit wild ale con frutto della passione
Colore: chiara
Grado Alcolico: 5,3%
Formato: 37.5 cl.

14,00

Alchemy gluten free – vertiga

Stile: ipa senza glutine
Colore: chiara
Grado Alcolico: 5,1%
Formato: 33 cl.

6,00

Velvet – eremo

Stile: wild ale
Colore: chiara
Grado Alcolico: 5,6%
Formato: 37.5 cl.

13,00

Iggy – eremo

Stile: wild farmhouse ale
Colore: chiara
Grado Alcolico: 5,8%
Formato: 37.5 cl.

13,00

Boss – eremo

Stile: fruit wild ale con albicocche
Colore: chiara
Grado Alcolico: 5,4%
Formato: 37.5 cl.

15,00

Dark horse reserva – de struise

Stile: dark sour ale a fermantazione spontanea invecchiata quattro anni in botti ex vino rosso da bordeaux
Colore: scura
Grado Alcolico: 7,0%
Formato: 75 cl.

40,00

Saison – extraomnes

Stile: saison
Colore: chiara
Grado Alcolico: 6,9%
Formato: 33 cl.

6,00

Ambita – 32 via dei birrai 0,5l

Stile: belgian blond ale con luppolo italiano
Colore: chiara
Grado Alcolico: 4,5%
Formato: 50cl.

10,00

Vergott – lariano

Stile: white ipa
Colore: chiara
Grado Alcolico: 5,5%
Formato: bottiglia 33 cl.

6,00

Wild berliner weisse – monpier de gherdeina

Stile: berliner weiss con lamponi barricata
Colore: rosata
Grado Alcolico: 4,3%
Formato: 37,5 cl.

12,00

Bali – vertiga

Stile: session ipa
Colore: chiara
Grado Alcolico: 4,1%
Formato: 44 cl.

6,50

Seta special – rurale

Stile: blanche con scorze di bergamotto
Colore: chiara
Grado Alcolico: 5,0%
Formato: 33 cl.

7,00

40-50-40 – rurale

Stile: pils
Colore: chiara
Grado Alcolico: 5,0%
Formato: 33 cl.

6,50

Madiba – lariano

Stile: porter
Colore: scura
Grado Alcolico: 4,5%
Formato: 33 cl.

6,00

Ziskie – lariano

Stile: ipa con malto di grano affumicato
Colore: chiaro
Grado Alcolico: 6,0%
Formato: 33 cl.

6,00

Tripel – extraomnes

Stile: belgian tripel
Colore: chiara
Grado Alcolico: 8,6%
Formato: 33 cl.

6,00

Acerbus – croce di malto

Stile: bitter ale
Colore: ambrata
Grado Alcolico: 5,2%
Formato: 33 cl.

7,00

Falesia – lariano

Stile: bock
Colore: ambrata
Grado Alcolico: 7,0%
Formato: 33 cl.

6,00

Ciube – lariano

Stile: double ipa
Colore: chiara
Grado Alcolico: 8,0%
Formato: 33 cl.

6,00

Vin santo – cantillon collab. tenuta di capezzana 0,75l

Stile: blend di lambic invecchiata due anni e mosto di trebbiano
Colore: chiara
Grado Alcolico: 7,0%
Formato: 75 cl.

110,00

Hirsch – hammer

Stile: gose
Colore: chiara
Grado Alcolico: 4,5%
Formato: 33 cl.

6,00

Seta – rurale

Stile: blanche
Colore: chiara
Grado Alcolico: 5%
Formato: 33 cl.

7,00

Koral – hammer

Stile: pacific ipa
Colore: chiara
Grado Alcolico: 6,3%
Formato: 33 cl.

6,00

Wave runner – hammer

Stile: american ipa
Colore: chiara
Grado Alcolico: 7,0%
Formato: 33 cl.

6,00

Atra – 32 via dei birrai

Stile: Stout
Colore: Scura
Grado Alcolico: 7,3%
Formato: 75cl.

16,00

Admiral – 32 via dei birrai

Stile: Amber ale
Colore: Ambrata
Grado Alcolico: 6,3%
Formato: 75cl.

16,00

Oppale – 32 via dei birrai

Stile: Belgian Luppolata
Colore: Chiara
Grado Alcolico: 5,5%
Formato: 75cl.

16,00

Tre+due – 32 via dei birrai

Stile: Belgian leggera Luuppolata
Colore: Chiara
Grado Alcolico: 3,2%
Formato: 75cl.

16,00

Curmi – 32 via dei birrai

Stile: Blanche
Colore: Chiara
Grado Alcolico: 5,8%
Formato: 75cl.

16,00

Nebra – 32 via dei birrai

Stile: Belga doppio malto
Colore: Ambtrata
Grado Alcolico: 8,0%
Formato: 75cl.

16,00

Audace – 32 via dei birrai

Stile: Belgian strong ale
Colore: Chiara
Grado Alcolico: 8,0%
Formato: 75cl.

16,00

VINI ROSSI

CALICE DAI 5,00 โ‚ฌ

Refosco dal peduncolo rosso friuli doc – antonutti 0,375l

Provenienza: friuli-venezia giulia
uvaggio: refosco
Formato: 37,5cl.

15,00

Pinot nero friuli doc – antonutti 0,375l

Provenienza: friuli-venezia giulia
uvaggio: pinot nero
Formato: 37,5cl.

15,00

Merlot friuli doc – antonutti 0,375l

Provenienza: friuli-venezia giulia
uvaggio: merlot
Formato: 37,5cl.

15,00

Cabernet sauvignon friuli doc – antonutti 0,375l

Provenienza: friuli-venezia giulia
uvaggio: cabernet sauvignon
Formato: 37,5cl.

15,00

Refosco dal peduncolo rosso friuli doc – antonutti

Provenienza: friuli-venezia giulia
uvaggio: refosco
Formato: 75cl.

23,00

Pinot nero friuli doc – antonutti

Provenienza: friuli-venezia giulia
uvaggio: pinot nero
Formato: 75cl.

23,00

Merlot friuli doc – antonutti

Provenienza: friuli-venezia giulia
uvaggio: merlot
Formato: 75cl.

23,00

Brunello di montalcino docg – tassi

Provenienza: toscana
uvaggio: sangiovese
Formato: 75cl.

105,00

Amarone della valpolicella classico docg – clementi

Provenienza: veneto
uvaggio: corvina, corvinone, rondinella, molinara
Formato: 75cl.

90,00

Sole rosso romagna sangiovese dop superiore riserva – enio ottaviani

Provenienza: emilia-romagna
uvaggio: sangiovese
Formato: 75cl.

36,00

Caโ€™ del giovane rosso verona igt – clementi

Provenienza: veneto
uvaggio: corvina, corvinone, rondinella, molinara
Formato: 75cl.

24,00

Caciara rimini dop sangiovese superiore – enio ottaviani

Provenienza: emilia-romagna
uvaggio: sangiovese
Formato: 75cl.

24,00

Merlino vino fortificato – Pojer e Sandri 1,5l

Provenienza: Trentino
uvaggio: Mosto Lagrain, Brandy Lagrain
Formato: 150cl.

147,00

Merlino vino fortificato – Pojer e Sandri 0,5l

Provenienza: Trentino
uvaggio: Mosto Lagrain, Brandy Lagrain
Formato: 50cl.

45,00

Lunร tico collina del milanese igt – gemma

Provenienza: lombardia
uvaggio: cabernet sauvignon, syrah, merlot
Formato: 75cl.

29,00

Malรฌa collina del milanese igt – gemma

Provenienza: lombardia
uvaggio: syrah
Formato: 75cl.

37,00

Gemma collina del milanese igt – gemma

Provenienza: lombardia
uvaggio: syrah, cabernet sauvignon
Formato: 75cl.

37,00

Ciass negher valcamonica rosso igt – vallecamonica – magnum

Provenienza: lombardia
uvaggio: marzemino allโ€™80% e restante parte uvaggi locali della Val Camonica
Formato: 150cl.

54,00

Ciass negher valcamonica rosso igt – vallecamonica

Provenienza: lombardia
uvaggio: marzemino allโ€™80% e restante parte uvaggi locali della Val Camonica
Formato: 75cl.

30,00

Somnium – vallecamonica

Provenienza: lombardia
uvaggio: uvaggi o biotipi locali della Val Camonica
Formato: 75cl.

35,00

Gravello calabria rosso igt – librandi

Provenienza: calabria
uvaggio: gaglioppo, cabernet sauvignon
Formato: 75cl.

40,00

Duca san felice ciro doc riserva rosso classico superiore – librandi

Provenienza: calabria
uvaggio: gaglioppo
Formato: 75cl.

27,00

Calaonda calabria rosso igt – librandi

Provenienza: calabria
uvaggio: magliocco, merlot
Formato: 75cl.

22,00

Seriz terre lariane igt – la costa – magnum

Provenienza: Lombardia
uvaggio: merlot, syrah
Formato: 150cl.

73,00

San giobbe terre lariane igt – la costa – magnum

Provenienza: Lombardia
uvaggio: pinot nero
Formato: 150cl.

78,00

Fortezza terre lariane igt – la costa

Provenienza: Lombardia
uvaggio: merlot
Formato: 75cl.

53,00

Ros di muri trevenezie igt – antonutti 3l

Provenienza: friuli-venezia giulia
Uvaggio: merlot, cabernet sauvignon, refosco
Formato: 300 cl.

127,00

Ros di muri trevenezie igt – antonutti 1,5l

Provenienza: friuli-venezia giulia
Uvaggio: merlot, cabernet sauvignon, refosco
Formato: 150 cl.

66,00

Torriglione barolo docg – roberto voerzio 1,5l

Provenienza: piemonte
Uvaggio: nebbiolo
Formato: 150 cl.

560,00

Costa russi barbaresco docg – gaja 1,5l

Provenienza: piemonte
Uvaggio: nebbiolo
Formato: 150 cl.

960,00

??? – asotom

Provenienza: piemonte
Uvaggio: moscato nero rosso e moscato nero rosรจ
Formato: 75 cl.

40,00

Istinto – asotom

Provenienza: piemonte
Uvaggio: grignolino
Formato: 75 cl.

43,00

Genesi – asotom

Provenienza: piemonte
Uvaggio: malvasia nera secca
Formato: 75 cl.

40,00

Asotom – asotom

Provenienza: piemonte
Uvaggio: barbera – vigna antica
Formato: 75 cl.

43,00

Brunate barolo docg – roberto voerzio

Provenienza: piemonte
uvaggio: nebbiolo
Formato: 75cl.

300,00

Rocche dellโ€™annunziata barolo docg – roberto voerzio

Provenienza: piemonte
uvaggio: nebbiolo
Formato: 75cl.

400,00

Bolgheri doc – caโ€™ marcanda

Provenienza: toscana
uvaggio: merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc
Formato: 75cl.

200,00

Cumaro conero riserva docg – umani ronchi 1,5l

Provenienza: marche
uvaggio: montepulciano
Formato: 150cl.

78,00

Tasmorcan 2021 barbera dโ€™asti docg – elio perrone 3l

Provenienza: piemonte
Uvaggio: barbera
Formato: 300 cl.

88,00

Mongovone 2020 barbera dโ€™asti docg superiore – elio perrone 5l

Provenienza: piemonte
Uvaggio: barbera
Formato: 500 cl.

278,00

La conta rosso – montonale

Provenienza: Lombardia
Uvaggio: cabernet sauvignon, merlot
Formato: 75 cl.

48,00

La venga rosso – montonale

Provenienza: Lombardia
Uvaggio: marzemino, barbera
Formato: 75 cl.

28,00

Pelago – Umani Ronchi

Provenienza: Marche
uvaggio: Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Merlot
Formato: 75cl.

60,00

VINI BIANCHI

CALICE DAI 5,00 โ‚ฌ

Oso 2017 – asotom

Provenienza: piemonte
Uvaggio: riesling italico
Formato: 75 cl.

40,00

Riesling trentino doc – pojer e sandri

Provenienza: Trentino Alto Adige
uvaggio: riesling
Formato: 75cl.

32,00

Collina del milanese igt bianco – gemma

Provenienza: lombardia
uvaggio: manzoni
Formato: 75cl.

37,00

Irresistibile – vallecamonica

Provenienza: lombardia
uvaggio: souvignier gris
Formato: 75cl.

36,00

Coral wine – old annรฉe gavi docg del comune di gavi – marchese raggio

Provenienza: piemonte
uvaggio: cortese
Formato: 75cl.

150,00

Gavi docg del comune di gavi – marchese raggio

Provenienza: piemonte
uvaggio: cortese
Formato: 75cl.

26,00

Vino bianco da uve stramature – marchese raggio

Provenienza: piemonte
uvaggio: passito di cortese
Formato: 50cl.

56,00

Solesta terre lariane igt – la costa – magnum

Provenienza: Lombardia
uvaggio: riesling renano
Formato: 150cl.

73,00

Bacca terre lariane igt – la costa

Provenienza: lombardia
Uvaggio: verdese
Formato: 75 cl.

48,00

Retsina – giannikos

Provenienza: grecia
Uvaggio: roditis
Formato: 75 cl.

25,00

Ego – asotom

Provenienza: piemonte
Uvaggio: cortese macerato su bucce di timorasso
Formato: 75 cl.

40,00

Vite colte moscato passito piemonte doc – la bella estate

Provenienza: piemonte
Uvaggio: moscato bianco
Formato: 75 cl.

37,00

Cinerino langhe doc – marziano abbona

Provenienza: piemonte
Uvaggio: viognier
Formato: 75 cl.

28,00

Sylvaner alsace bergheim aoc – sylvie spielmann

Provenienza: francia
Uvaggio: sylvaner
Formato: 75 cl.

35,00

Riesling alsace aoc – leon beyer

Provenienza: francia
Uvaggio: riesling
Formato: 75 cl.

28,00

Orestilla lugana doc – montonale

Provenienza: Lombardia
Uvaggio: turbiana
Formato: 75 cl.

50,00

Plenio riserva 2015 – umani ronchi

Provenienza: Marche
uvaggio: Verdicchio
Formato: 75cl.

25,00

Plenio riserva 2005 – umani ronchi

Provenienza: Marche
uvaggio: Verdicchio
Formato: 75cl.

28,00

Pecorino – umani ronchi

Provenienza: Marche
uvaggio: Pecorino
Formato: 75cl.

22,00

Vendemmia tardiva – capichera

Provenienza: Sardegna
uvaggio: Vermentino
Formato: 75cl.

66,00

Chardonnay – tasca dโ€™almerita

Provenienza: Sicilia
uvaggio: chardonnay
Formato: 75cl.

53,00

Luigi e giovanna – barberani

Provenienza: Umbria
uvaggio: grecchetto, trebbiano
Formato: 75cl.

44,00

Chardonnay vigneti delle dolomiti igt – pojer e sandri

Provenienza: Trentino Alto Adige
uvaggio: Chardonnay
Formato: 75cl.

27,00

Sauvignon vigneti delle dolomiti igt – pojer e sandri

Provenienza: Trentino Alto Adige
uvaggio: Sauvignon
Formato: 75cl.

32,00

Palai vigneti delle dolomiti igt – pojer e sandri

Provenienza: Trentino Alto Adige
uvaggio: Mรผller thurgau
Formato: 75cl.

27,00

Sauvignon blanc – palliser estate

Provenienza: Nuova zelanda
uvaggio: Sauvignon blanc
Formato: 75cl.

39,00

BOLLICINE

CALICE DAI 5,00 โ‚ฌ

Quercioli lambrusco di sorbara doc secco – medici ermete

Provenienza: emilia-romagna
uvaggio: lambrusco di sorbara
Formato: 75cl.

20,00

Phermento lambrusco di sorbara doc rifermentato in bottiglia secco – medici ermete

Provenienza: emilia-romagna
uvaggio: lambrusco di sorbara
Formato: 75cl.

20,00

Unique lambrusco reggiano doc spumante metodo classico rosรฉ brut – medici ermete

Provenienza: emilia-romagna
uvaggio: lambrusco marani
Formato: 75cl.

27,00

Zero estremo adamadus metodo classico millesimato blanc de blancs extra brut – vallecamonica

Provenienza: lombardia
uvaggio: souvignier gris
Formato: 75cl.

75,00

Almaneti brut metodo classico – librandi

Provenienza: calabria
uvaggio: chardonnay
Formato: 75cl.

34,00

Rosaneti brut rosรฉ metodo classico – librandi

Provenienza: calabria
uvaggio: gaglioppo
Formato: 75cl.

34,00

Nase – milan nestarec

Provenienza: repubblica ceca
uvaggio: Blaufrรคnkisch, Portugieser, Pinot Nero
Formato: 75cl.

41,00

Puro rosรฉ – movia

Provenienza: slovenia
uvaggio: pinot nero, ribolla, pinot grigio
Formato: 75cl.

50,00

Francesco i franciacorta rose brut – uberti

Provenienza: Franciacorta, Lombardia
uvaggio: Chardonnay, pinot nero
Formato: 75cl.

50,00

Francesco i franciacorta extra brut – uberti

Provenienza: Franciacorta, Lombardia
uvaggio: Chardonnay, pinot nero, pinot bianco
Formato: 75cl.

50,00

Francesco i franciacorta brut – uberti

Provenienza: Franciacorta, Lombardia
uvaggio: Chardonnay, pinot nero, pinot bianco
Formato: 75cl.

48,00

Brut rosรจ metodo classico vsq – pojer e sandri 3l

Provenienza: trentino alto adige
uvaggio: chardonnay, pinot nero
Formato: 300cl.

240,00

Moscato sourgal – Elio Perrone 0,375l

Provenienza: Piemonte
uvaggio: Moscato Bianco
Formato: 37,5cl.

12,00

Alta langa docg – vite colte

Provenienza: piemonte
uvaggio: pinot nero, chardonnay
Formato: 75cl.

35,00

Incrediboll rose metodo classico brut vsq – la costa

Provenienza: lombardia
uvaggio: syrah, pinot nero
Formato: 75cl.

40,00

La grande dame 2008 brut prestige cuvรฉe champagne – veuve clicquot

Provenienza: Francia
Uvaggio: pinot noir
Formato: 75 cl.

190,00

Farfalla cave privรฉe extra brut vsq – ballabio

Provenienza: Oltrepรณ Pavese, Lombardia
uvaggio: Pinot nero
Formato: 75cl.

90,00

Quinque extra brut franciacorta – uberti 1,5l

Cuvรจe cinque vendemmie
Confezione con astuccio
Provenienza: lombardia
Uvaggio: chardonnay
Formato: 150 cl.

180,00

Codice 34 nature vsq – pojer e sandri

Provenienza: trentino alto adige
uvaggio: chardonnay
Formato: 75cl.

100,00

Zero infinito cremisi metodo ancestrale bio – pojer e sandri

Provenienza: trentino alto adige
uvaggio: varietร  resistenti piwi
Formato: 75cl.

40,00

Molinar extra brut vsq – pojer e sandri

Provenienza: trentino alto adige
uvaggio: pinot meunier
Formato: 75cl.

60,00

Brut rosรจ metodo classico vsq – pojer e sandri

Provenienza: trentino alto adige
uvaggio: chardonnay, pinot nero
Formato: 75cl.

40,00

Farfalla extra brut metodo classico vsq – ballabio

Provenienza: Oltrepรณ Pavese, Lombardia
uvaggio: Pinot nero
Formato: 75cl.

30,00

Farfalla rosรฉ metodo classico vsq – ballabio

Provenienza: Oltrepรณ Pavese, Lombardia
uvaggio: Pinot nero
Formato: 75cl.

32,00

Rive di campea valdobbiadene prosecco superiore docg dry – bisol

Provenienza: Veneto
uvaggio: glera
Formato: 75cl.

23,00

Dila – maeli

Provenienza: Veneto
uvaggio: Moscato giallo
Formato: 75cl.

42,00

Fiori dโ€™arancio – maeli

Provenienza: Veneto
uvaggio: Moscato giallo
Formato: 75cl.

20,00

Incrediboll metodo classico extra brut – la costa

Provenienza: Lombardia
uvaggio: riesling
Formato: 75cl.

41,00

Cartizze valdobbiadene superiore docg – Bisol

Provenienza: Valdobbiadene/Veneto
uvaggio: glera (prosecco)
Formato: 75cl.

60,00

Relio rive di guia valdobbiadene prosecco superiore docg – Bisol

Provenienza: Veneto
uvaggio: Glera
Formato: 75cl.

42,00

Moscato sourgal – Elio Perrone

Provenienza: Piemonte
uvaggio: Moscato Bianco
Formato: 75cl.

20,00

ANALCOLICI

Acetyco

Bevanda analcolica a base di aceti biologici da fermentazione spontanea, sapore di agrumi e mala

6,00

Dhaze chill drink

Bevanda rilassante analcolica gassata con canapa e terpeni

5,00

MOLECOLA

COLA ARTIGIANALE CLASSICA

4,00

MOLECOLA ZERO

COLA ARTIGIANALE ITALIANA ZERO ZUCCHERI

4,00

SIDRI E IDROMELE

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