BIRRE

SPINA MEDIA CHIARA HELL 6,00 โ‚ฌ
SPINA MEDIA SPECIALE 7,00 โ‚ฌ
SPINA PICCOLA 3,50 โ‚ฌ

Pilsener – jever

Stile: pilsener
Colore: chiara
Grado Alcolico: 4,9%
Formato: 33cl.

5,00

Madiba – lariano

Stile: porter
Colore: scura
Grado Alcolico: 4,5%
Formato: 33 cl.

6,00

Hero tostada alcohol free – basqueland

Stile: amber ale senza alcol
Colore: ambrata
Grado Alcolico: 0,5%
Formato: 33 cl.

6,00

Alchemy gluten free – vertiga

Stile: ipa senza glutine
Colore: chiara
Grado Alcolico: 5,1%
Formato: 33 cl.

6,00

Blanche alcohol free – skossa

Stile: blanche senza alcol
Colore: chiara
Grado Alcolico: 0,25%
Formato: 33cl.

6,00

Ipa alcohol free – skossa

Stile: ipa senza alcol
Colore: chiara
Grado Alcolico: 0,25%
Formato: 33cl.

6,00

Zen – birrone

Stile: blanche allo zenzero
Colore: chiara
Grado Alcolico: 4,8%
Formato: 33 cl.

6,00

Birrettipa – birrone

Stile: ipa
Colore: chiara
Grado Alcolico: 6,5%
Formato: 33 cl.

6,00

Pilsner alcohol free – skossa

Stile: pils senza alcol
Colore: chiara
Grado Alcolico: 0,25%
Formato: 33cl.

6,00

Anatema – Schigibier

Stile: Saison rouge
Colore: ambrata
Grado Alcolico: 6,2%
Formato: 33 cl.

6,00

Ss46 – birrone

Stile: bavarian helles
Colore: chiara
Grado Alcolico: 4,8%
Formato: 33 cl.

6,00

Imprimatur – Schigibier

Stile: belgian ale con pepe di kampot
Colore: chiara
Grado Alcolico: 8,1%
Formato: 33 cl.

6,00

Bock – vetra

Stile: bock
Colore: ambrata
Grado Alcolico: 6,3%
Formato: 33 cl.

6,00

Giasa railroad

Stile: white ipa
Colore: chiara
Grado Alcolico: 4,0%
Formato: 33 cl.

6,00

Ciube – lariano

Stile: double ipa
Colore: chiara
Grado Alcolico: 8,0%
Formato: 33 cl.

6,00

Emisfero sud – rurale

Stile: pacific ipa
Colore: dorata
Grado Alcolico: 5,7%
Formato: 33 cl.

6,00

New age GLUTEN FREE – lariano

Stile: session ipa
Colore: chiara
Grado Alcolico: 4,0%
Formato: 33 cl.

6,00

Karasciรณ – Schigibier

Stile: belgian blond ale con dry hopping
Colore: chiara
Grado Alcolico: 4,7%
Formato: 33 cl.

6,00

Koral – hammer

Stile: pacific ipa
Colore: chiara
Grado Alcolico: 6,3%
Formato: 33 cl.

6,00

Domabianca – vertiga

Stile: blanche
Colore: chiara
Grado Alcolico: 4,4%
Formato: 33cl.

6,00

Bislakka – vertiga

Stile: amber ale
Colore: ambrata
Grado Alcolico: 5,7%
Formato: 33cl.

6,00

Paesana – granda collab. menaresta

Stile: pastry cake stout
Colore: scura
Grado Alcolico: 7,0%
Formato: 33cl.

6,00

1994 gluten free – sabino

Stile: hausbier helles senza glutine
Colore: chiara
Grado Alcolico: 5,0%
Formato: 33 cl.

6,50

Bali – vertiga

Stile: session ipa
Colore: chiara
Grado Alcolico: 4,1%
Formato: 44 cl.

6,50

Bomberone – mister b

Stile: west coast ipa
Colore: chiara
Grado Alcolico: 7,0%
Formato: 33 cl.

6,50

Bocka di rosa – radiocraft

Stile: bock
Colore: ambrata
Grado Alcolico: 6,2%
Formato: 33cl

6,50

Italia amber lager – birrone

Stile: dunkel
Colore: ambrata
Grado Alcolico: 4,8%
Formato: 44cl.

7,00

Blackout – rurale

Stile: stout
Colore: scura
Grado Alcolico: 4,2%
Formato: 33 cl.

7,00

Seta – rurale

Stile: blanche
Colore: chiara
Grado Alcolico: 5%
Formato: 33 cl.

7,00

Stai sereno – railroad

Stile: saison
Colore: chiara
Grado Alcolico: 5,8%
Formato: 33 cl.

7,00

Disperata eroticaโ€ฆipa – radiocraft

Stile: ipa
Colore: chiara
Grado Alcolico: 6,0%
Formato: 33cl

7,50

Punto g – birrone 0,5l

Stile: bock
Colore: ambrata
Grado Alcolico: 6,0%
Formato: 50 cl.

7,50

Dolci on fire tropical fruits smoothie sour – wild raccoon

Stile: pastry sou
Colore: chiara
Grado Alcolico: 5,5%
Formato: 44cl.

8,00

Audace – 32 via dei birrai 50cl

Stile: Belgian strong ale
Colore: Chiara
Grado Alcolico: 8,0%
Formato: 50cl.

10,00

Oppale – 32 via dei birrai 50cl

Stile: Belgian Luppolata
Colore: Chiara
Grado Alcolico: 5,5%
Formato: 50cl.

10,00

Ambita – 32 via dei birrai 0,5l

Stile: belgian blond ale con luppolo italiano
Colore: chiara
Grado Alcolico: 4,5%
Formato: 50cl.

10,00

Audace – 32 via dei birrai

Stile: Belgian strong ale
Colore: Chiara
Grado Alcolico: 8,0%
Formato: 75cl.

16,00

Nebra – 32 via dei birrai

Stile: Belga doppio malto
Colore: Ambtrata
Grado Alcolico: 8,0%
Formato: 75cl.

16,00

Curmi – 32 via dei birrai

Stile: Blanche
Colore: Chiara
Grado Alcolico: 5,8%
Formato: 75cl.

16,00

Oppale – 32 via dei birrai

Stile: Belgian Luppolata
Colore: Chiara
Grado Alcolico: 5,5%
Formato: 75cl.

16,00

Admiral – 32 via dei birrai

Stile: Amber ale
Colore: Ambrata
Grado Alcolico: 6,3%
Formato: 75cl.

16,00

Atra – 32 via dei birrai

Stile: Stout
Colore: Scura
Grado Alcolico: 7,3%
Formato: 75cl.

16,00

Nectar – 32 via dei birrai

Stile: Amber ale
Colore: Ambrata
Grado Alcolico: 6,3%
Formato: 75cl.

16,00

Oude geuze – 3 fonteinen

Stile: oude geuze
Colore: dorata
Grado Alcolico: 6,0%
Formato: 37,5cl.

18,00

Madribulan – menaresta 0,75l

Stile: sour ale con lievito madre e ciliegie
Colore: chiara
Grado Alcolico: 5,2%
Formato: 75cl.

22,00

Oude kriek – 3 fonteinen

Stile: oude kriek
Colore: rosata
Grado Alcolico: 6,9%
Formato: 37,5cl.

23,00

Oude geuze cuvรจe armand & gaston – 3 fonteinen

Stile: oude geuze cuvรฉe di sei diverse lambic
Colore: dorata
Grado Alcolico: 7,6%
Formato: 37,5cl.

24,00

Punto g – birrone 2l

Stile: bock
Colore: ambrata
Grado Alcolico: 6,0%
Formato: 200 cl.

25,00

Brusca – birrone 2l

Stile: pils
Colore: chiara
Grado Alcolico: 4,8%
Formato: 200 cl.

25,00

Dark horse reserva – de struise

Stile: dark sour ale a fermantazione spontanea invecchiata quattro anni in botti ex vino rosso da bordeaux
Colore: scura
Grado Alcolico: 7,0%
Formato: 75 cl.

40,00

Framboos – 3 fonteinen

Stile: framboos
Colore: rosata
Grado Alcolico: 6,2%
Formato: 37,5cl.

50,00

Brut des franches – bfm 0,75l

Stile: sour ale con miscela segreta di bfm invecchiata in botti
Colore: chiara
Grado Alcolico: 8,0%
Formato: 75 cl.

50,00

VINI ROSSI

CALICE DAI 5,00 โ‚ฌ

Merlot friuli doc – antonutti 0,375l

Provenienza: friuli-venezia giulia
uvaggio: merlot
Formato: 37,5cl.

15,00

Guarnaccio sicilia doc – tenuta regaleali – tasca dโ€™almerita

Provenienza: sicilia
uvaggio: perricone
Formato: 75cl.

27,00

Vermentino nero igt toscano – terenzuola

Provenienza: toscana
uvaggio: vermentino nero, pollera
Formato: 75cl.

28,00

Lunร ntico collina del milanese igt – gemma

Provenienza: lombardia
uvaggio: cabernet sauvignon, syrah, merlot
Formato: 75cl.

29,00

Zisola sicilia noto rosso doc – zisola mazzei

Provenienza: sicilia
uvaggio: nero dโ€™avola
Formato: 75cl.

30,00

Malรฌa collina del milanese igt – gemma

Provenienza: lombardia
uvaggio: syrah
Formato: 75cl.

37,00

Gemma collina del milanese igt – gemma

Provenienza: lombardia
uvaggio: syrah, cabernet sauvignon
Formato: 75cl.

37,00

Essenzia – Pojer & Sandri

Provenienza: Trentino
uvaggio: Riesling, sauvignon, Gewurztraminer, Chardonnay
Formato: 37,5cl.

38,00

Pinรน rosso romangia igt – antichi vigneti manca

Provenienza: sardegna
uvaggio: cannonau
Formato: 75cl.

39,00

Genesi – asotom

Provenienza: piemonte
Uvaggio: malvasia nera secca
Formato: 75 cl.

40,00

Refosco – frus

Provenienza: friuli-venezia giulia
uvaggio: refosco
Formato: 75cl.

43,00

Merlino vino fortificato – Pojer e Sandri 0,5l

Provenienza: Trentino
uvaggio: Mosto Lagrain, Brandy Lagrain
Formato: 50cl.

45,00

Effe emme sicilia doc petit verdot – zisola mazzei

Provenienza: sicilia
uvaggio: petit verdot
Formato: 75cl.

54,00

Tinto de mezcal – la caneva di giancarlo

Provenienza: veneto
uvaggio: merlot e granaccia. Affinamento in botte precedentemente passata a merlot, riempita di mezcal Malacara, utilizzando la botte come se fosse una bottiglia di metodo classico, facendola cioรจ ruotare di un quarto alla volta per consentire alle sue doghe di impregnarsi di liquido in modo uniforme. Rimosso il mezcal, la botte viene lasciata riposare fino a completa asciugatura, per poi essere riempita con il vino dellโ€™anno precedente.
Formato: 75cl.

57,00

Zibbo cannonau di sardegna doc – canneddu

Provenienza: sardegna
uvaggio: cannonau
Formato: 75cl.

57,00

Rodel pianezzi 2020 vigneti delle dolomiti igt – pojer e sandri

Provenienza: trentino alto adige
uvaggio: pinot nero
Formato: 75cl.

60,00

Barda – bodega chacra

Provenienza: patagonia, argentina
uvaggio: pinot nero
Formato: 75cl.

67,00

Dado romagna dop – enio ottaviani

Provenienza: emilia-romagna
uvaggio: sangiovese
Formato: 75cl.

75,00

Forma alta vermentino nero igt costa toscana – terenzuola

Provenienza: toscana
uvaggio: vermentino nero, massaretta
Formato: 75cl.

83,00

Lunita – bodega chacra

Provenienza: patagonia, argentina
uvaggio: pinot nero
Formato: 75cl.

97,00

Ros di muri trevenezie igt – antonutti 3l

Provenienza: friuli-venezia giulia
Uvaggio: merlot, cabernet sauvignon, refosco
Formato: 300 cl.

127,00

Empress – pivnica cajkov

Provenienza: slovacchia
uvaggio: blaufrankisch
Formato: 75cl.

145,00

Bolgheri doc – caโ€™ marcanda

Provenienza: toscana
uvaggio: merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc
Formato: 75cl.

200,00

Ao yun

Provenienza: yunnan, cina
uvaggio: cabernet sauvignon
Formato: 75cl.

240,00

Fossati case nere barolo docg riserva 10 anni – roberto voerzio

Provenienza: piemonte
uvaggio: nebbiolo
Formato: 75cl.

246,00

Mongovone 2020 barbera dโ€™asti docg superiore – elio perrone 5l

Provenienza: piemonte
Uvaggio: barbera
Formato: 500 cl.

278,00

Brunate barolo docg – roberto voerzio

Provenienza: piemonte
uvaggio: nebbiolo
Formato: 75cl.

300,00

Pozzoannunziata barbera dโ€™alba doc – roberto voerzio – magnum

Provenienza: piemonte
uvaggio: barbera
Formato: 75cl.

400,00

Rocche dellโ€™annunziata barolo docg – roberto voerzio

Provenienza: piemonte
uvaggio: nebbiolo
Formato: 75cl.

400,00

Torriglione barolo docg – roberto voerzio 1,5l

Provenienza: piemonte
Uvaggio: nebbiolo
Formato: 150 cl.

560,00

Costa russi Langhe DOC – gaja 1,5l

Provenienza: piemonte
Uvaggio: nebbiolo
Formato: 150 cl.

960,00

VINI BIANCHI

CALICE DAI 5,00 โ‚ฌ

Le fornaci lugana doc – tommasi

Provenienza: veneto
uvaggio: lugana
Formato: 75cl.

26,00

Sylvaner alsace bergheim aoc – sylvie spielmann

Provenienza: francia
Uvaggio: sylvaner
Formato: 75 cl.

35,00

Irresistibile – vallecamonica

Provenienza: lombardia
uvaggio: souvignier gris
Formato: 75cl.

36,00

Vite colte moscato passito piemonte doc – la bella estate

Provenienza: piemonte
Uvaggio: moscato bianco
Formato: 75 cl.

37,00

Collina del milanese igt bianco – gemma

Provenienza: lombardia
uvaggio: manzoni
Formato: 75cl.

37,00

Pinรน bianco romangia IGT – antichi vigneti manca

Provenienza: sardegna
uvaggio: girรฒ bianco, vermentino
Formato: 75cl.

40,00

Oso 2017 – asotom

Provenienza: piemonte
Uvaggio: riesling italico
Formato: 75 cl.

40,00

Old annรฉe gavi docg del comune di gavi – marchese raggio

Provenienza: piemonte
uvaggio: cortese
Formato: 75cl.

42,00

Berette 2.0 – la ricolla

Provenienza: liguria
uvaggio: vermentino
Formato: 75cl.

42,00

Luigi e giovanna – barberani

Provenienza: Umbria
uvaggio: grecchetto, trebbiano
Formato: 75cl.

44,00

Bacca terre lariane igt – la costa

Provenienza: lombardia
Uvaggio: verdese
Formato: 75 cl.

48,00

Mozia sicilia doc – tasca dโ€™almerita

Provenienza: sicilia
uvaggio: grillo
Formato: 75cl.

48,00

Orestilla lugana doc – montonale

Provenienza: Lombardia
Uvaggio: turbiana
Formato: 75 cl.

50,00

Ageno – la stoppa

Provenienza: emilia romagna
uvaggio: malvasia di candia
Formato: 75cl.

51,00

I pini di corsano doc colli di luni vermentino superiore – terenzuola

Provenienza: toscana
uvaggio: vermentino
Formato: 75cl.

65,00

Egotista 1,5 – asotom

Provenienza: piemonte
Uvaggio: timorasso
Formato: 75 cl.

95,00

Coral wine – old annรฉe gavi docg del comune di gavi – marchese raggio

Provenienza: piemonte
uvaggio: cortese
Formato: 75cl.

150,00

BOLLICINE

CALICE DAI 5,00 โ‚ฌ

Moscato sourgal – Elio Perrone 0,375l

Provenienza: Piemonte
uvaggio: Moscato Bianco
Formato: 37,5cl.

12,00

Moscato sourgal – Elio Perrone

Provenienza: Piemonte
uvaggio: Moscato Bianco
Formato: 75cl.

20,00

Fiori dโ€™arancio – maeli

Provenienza: Veneto
uvaggio: Moscato giallo
Formato: 75cl.

20,00

Phermento lambrusco di sorbara doc rifermentato in bottiglia secco – medici ermete

Provenienza: emilia-romagna
uvaggio: lambrusco di sorbara
Formato: 75cl.

20,00

Quercioli lambrusco di sorbara doc secco – medici ermete

Provenienza: emilia-romagna
uvaggio: lambrusco di sorbara
Formato: 75cl.

20,00

Crede valdobbiadene prosecco superiore docg brut – bisol

Provenienza: Veneto
uvaggio: glera, Pinot bianco, verdisio
Formato: 75cl.

23,00

Welsch rosรฉ brut metodo martinotti vsq – la sbercia

Provenienza: lombardia
uvaggio: pinot grigio
Formato: 75cl.

23,00

Unique lambrusco reggiano doc spumante metodo classico rosรฉ brut – medici ermete

Provenienza: emilia-romagna
uvaggio: lambrusco marani
Formato: 75cl.

27,00

Chakra blu valle dโ€™itria igt – giovanni aiello

Provenienza: puglia
uvaggio: verdeca, maruggio, marchione
Formato: 75cl.

28,00

Spumante brut metodo charmat – cantina dryas

Provenienza: campania
uvaggio: fiano
Formato: 75cl.

28,00

Moscatello rosato vsq dolce igp salento – lโ€™archetipo

Provenienza: puglia
uvaggio: maoscatello selvatico
Formato: 75cl.

30,00

Farfalla rosรฉ metodo classico vsq – ballabio

Provenienza: Oltrepรณ Pavese, Lombardia
uvaggio: Pinot nero
Formato: 75cl.

32,00

Almaneti brut metodo classico – librandi

Provenienza: calabria
uvaggio: chardonnay
Formato: 75cl.

34,00

Zero infinito cremisi metodo ancestrale bio – pojer e sandri

Provenienza: trentino alto adige
uvaggio: varietร  resistenti piwi
Formato: 75cl.

40,00

Incrediboll metodo classico extra brut – la costa

Provenienza: Lombardia
uvaggio: riesling
Formato: 75cl.

41,00

Nase – milan nestarec

Provenienza: repubblica ceca
uvaggio: Blaufrรคnkisch, Portugieser, Pinot Nero
Formato: 75cl.

41,00

Relio rive di guia valdobbiadene prosecco superiore docg – Bisol

Provenienza: Veneto
uvaggio: Glera
Formato: 75cl.

42,00

Dila – maeli

Provenienza: Veneto
uvaggio: Moscato giallo
Formato: 75cl.

42,00

Spumante brut metodo classico – cantina dryas

Provenienza: campania
uvaggio: fiano
Formato: 75cl.

46,50

Francesco i franciacorta brut – uberti

Provenienza: Franciacorta, Lombardia
uvaggio: Chardonnay, pinot nero, pinot bianco
Formato: 75cl.

48,00

Francesco i franciacorta extra brut – uberti

Provenienza: Franciacorta, Lombardia
uvaggio: Chardonnay, pinot nero, pinot bianco
Formato: 75cl.

50,00

Puro rosรฉ – movia

Provenienza: slovenia
uvaggio: pinot nero, ribolla, pinot grigio
Formato: 75cl.

50,00

blanc de noir millesimato – villa bellini

Provenienza: veneto
uvaggio: corvina, corvinone
Formato: 75cl.

50,00

Molinar extra brut vsq – pojer e sandri

Provenienza: trentino alto adige
uvaggio: pinot meunier
Formato: 75cl.

60,00

Cartizze valdobbiadene superiore docg – Bisol

Provenienza: Valdobbiadene/Veneto
uvaggio: glera (prosecco)
Formato: 75cl.

60,00

Farfalla cave privรฉe extra brut vsq – ballabio

Provenienza: Oltrepรณ Pavese, Lombardia
uvaggio: Pinot nero
Formato: 75cl.

90,00

Codice 34 nature vsq – pojer e sandri

Provenienza: trentino alto adige
uvaggio: chardonnay
Formato: 75cl.

100,00

La grande dame 2008 brut prestige cuvรฉe champagne – veuve clicquot

Provenienza: Francia
Uvaggio: pinot noir
Formato: 75 cl.

190,00

DeQuinque extra brut franciacorta – uberti 1,5l

Cuvรจe cinque vendemmie
Confezione con astuccio
Provenienza: lombardia
Uvaggio: chardonnay
Formato: 150 cl.

200,00

Brut rosรจ metodo classico vsq – pojer e sandri 3l

Provenienza: trentino alto adige
uvaggio: chardonnay, pinot nero
Formato: 300cl.

240,00

ANALCOLICI

MOLECOLA ZERO

COLA ARTIGIANALE ITALIANA ZERO ZUCCHERI

4,00

MOLECOLA

COLA ARTIGIANALE CLASSICA

4,00

Dhaze chill drink

Bevanda rilassante analcolica gassata con canapa e terpeni

5,00

Acetyco

Bevanda analcolica a base di aceti biologici da fermentazione spontanea, sapore di agrumi e mala

6,00

SIDRI E IDROMELE

Golden hour – apple blood

Sidro di mele
Grado alcolico: 7,2%
Formato: 33cl

6,50