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Fogo de Chão

23 maggio 2024

Mystic Burger, n 4, SS342, 22030 Montorfano CO
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Vivi l'autentica gioia del Churrasco con noi!
Scopri la straordinaria degustazione di carne brasiliana firmata Mystic Burger!
Unisciti a noi per un'esperienza culinaria unica, dove potrai deliziare il tuo palato con i sapori intensi dell’autentica arte del rodizio brasiliano.
Selezione premium di carni alla griglia e golosità, preparate secondo la tradizione brasiliana… ma con un tocco di Mystic in più!
L’arte del Churrasco brasiliano
Una delle cose più difficili nel mondo della ristorazione è, sicuramente, riuscire a trasformare una tradizione familiare secolare in culto gastronomico.
I brasiliani, in questo, sono stati dei veri e propri maestri.
Il loro churrasco, vale a dire la loro grigliata di carne, nato tra i gauchos del Sud, è diventato nel tempo un simbolo del Brasile a livello internazionale.
Il 23 maggio, qui da Mystic abbiamo organizzato una festa per dare forma a un'interpretazione del churrasco più moderna, ma legata all'idea di condivisione attorno alla quale tutto è nato.
All’interno e all’esterno del locale saranno presenti diverse “stazioni” dove serviremo carne e piatti tipici della cultura della carne brasiliana… rivisitati in chiave Mystic!

Il Menu Fogo de Chão

fritti:

  • Coxinha di Formaggio
    (crocchette a base di besciamella leggera con formaggio e verdure)
  • Bolinhos de arroz
    (crocchette di riso con prezzemolo, erba cipollina e formaggio grattugiato)
  • Pasteis der Queijo
    (tipo crescentine ripiene di formaggio)
  • Platano fritto

contorni

  • Moqueca de Pollo
    (zuppa a base di latte di cocco, curry e zenzero con carne di pollo)
  • Crema di fagioli neri
  • Riso basmati
  • Verdure Miste

golosità

  • Salpicao de frago
    (insalata di pollo con: cipolle, carote, sedano bianco, finocchi, peperoni, piselli lessati, mele verdi, maionese, panna, ketchup)
  • Panino con Asado
    (asado sfilacciato servito con insalata di cavolo bianco, kren e peperoncini)
  • Empadinha
    (piccola torta di pasta frolla salata ripiena di carne di manzo e verdure)

carni

  • Picanha
    (Spiedone di picanha servita nel più classico dei modi)
  • Spiedini prugne e pancetta
  • Tacchino porchettato servito con purè di mele
    (petto di tacchino porchettato cotto sul vulcanus)
  • Ribs di maiale
    (Costine di maiale condite con cipollotti e cotte alla brace)

Costo: 49€

bevande escluse

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Serata Fogo de Chão

da Mystic Burger
Non perdere l'occasione di vivere l'autentica esperienza dei “passador” (i maestri della carne) brasiliani qui da Mystic Burger.
Ti aspettiamo il 23 maggio!
¡Vem com fome!

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